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| 富乃宝山 |
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| 黄麹仕込み。グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ時の旨みは深い。厳選された「黄金千貫」を丹念に磨き、低温管理で丁寧に仕込みました。 |
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| 柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たりの上品な芋焼酎です。 ロックがおすすめ!! |
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| 産地 |
鹿児島県 |
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| 醸造元 |
西酒造株式会社 |
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| ALC度数 |
25度 |
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| 原料 |
薩摩芋・米麹 |
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| 吉兆宝山 |
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| 黒麹仕込み。造りは伝統的なかめ仕込み。 口に含むとやわらかい風味・味わいが広がり、後味はスッキリ爽快なキレが良い芋焼酎です。 |
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| 産地 |
鹿児島県 |
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| 醸造元 |
西酒造株式会社 |
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| ALC度数 |
25度 |
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| 原料 |
薩摩芋・米麹( |
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| 白天宝山 |
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| 白麹仕込み。辛口のキレのよさと、舌の上で転がすときに感じるやわらかな甘みが特徴です。 |
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| 産地 |
鹿児島県 |
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| 醸造元 |
西酒造株式会社 |
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| ALC度数 |
25度 |
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| 原料 |
薩摩芋・米麹 |
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| 薩州宝山 |
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| 薩州シリーズの第一段を飾るのが「薩州宝山 三段仕込」。生産者レベルまで完全に管理できる体制が整い、その記念に作りました。 |
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| 産地 |
鹿児島県 |
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| 醸造元 |
西酒造株式会社 |
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| ALC度数 |
25度 |
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| 原料 |
薩摩芋・米麹 |
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| 天使の誘惑 |
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| 芋の可能性を熟成という方向で極めた逸品です。薄い琥珀色。 ほのかな甘さや後に残る上品な旨みは芋の持ち味。長い月日の流れは、芋の香りをより深く、より鮮やかに育て上げました。 |
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| 産地 |
鹿児島県 |
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| 醸造元 |
西酒造株式会社 |
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| ALC度数 |
40度 |
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| 原料 |
薩摩芋・米麹 |
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| 宝山芋麹全量 |
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| 麹に芋を用い、100％芋（黄金千貫）だけで仕込みました。上品で香り高く、繊細かつ厚みのある芳醇な味わいの焼酎です。 |
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| 産地 |
鹿児島県 |
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| 醸造元 |
西酒造株式会社 |
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| ALC度数 |
28度 |
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| 原料 |
薩摩芋・芋麹 |
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| 宝山綾紫芋麹全量 |
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| 麹芋・掛け芋ともに厳選された綾紫を100％使用。綾紫によって醸し出されるワインのような華やかな香りが特徴的です。 |
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| 産地 |
鹿児島県 |
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| 醸造元 |
西酒造株式会社 |
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| ALC度数 |
28度 |
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| 原料 |
薩摩芋・芋麹 |
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| 宝山蒸撰綾紫 |
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| 原料は水分含有率が少なくポリフェノール類が多く含む「綾紫」。そのため、深みのある甘さで非常に華やかな仕上がりとなっております。また、後味もキレが良いのが特徴です。 |
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| 産地 |
鹿児島県 |
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| 醸造元 |
西酒造株式会社 |
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| ALC度数 |
34度 |
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| 原料 |
薩摩芋・米麹 |
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| 宝山蒸撰白豊 |
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| 原料となる『白豊』という芋は、でんぷん質が非常に多いのが特徴です。どっしりとした蒸し芋の良い香り、ふくらみのある落ち着いた味わいです。 |
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| 産地 |
鹿児島県 |
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| 醸造元 |
西酒造株式会社 |
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| ALC度数 |
34度 |
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| 原料 |
薩摩芋・米麹 |
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| 宝山蒸撰紅東 |
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| 原料となる『紅東』という芋は、焼き芋などに使われる芋です。ふっくらとした焼き芋のような甘さで、風味豊かな味わいに仕上がっています。 |
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| 産地 |
鹿児島県 |
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| 醸造元 |
西酒造株式会社 |
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| ALC度数 |
34度 |
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| 原料 |
薩摩芋・米麹 |
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| 宝山綾紫印 |
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| 鮮やかな紫色の果肉で、爽やかな甘みと香りを持つ「綾紫」を使用。芋の持ち味を最大限に引き出すことにより、濃厚かつ奥深い甘さと、華やかでワインのような香りを堪能することができます |
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| 産地 |
鹿児島県 |
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| 醸造元 |
西酒造株式会社 |
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| ALC度数 |
25度 |
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| 原料 |
薩摩芋・米麹 |
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| 宝山白豊印 |
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| 真っ白な果肉で、蒸すとミルクのような甘さを味わえる「白豊」を使用。軽やかな口当たりでありながら、「白豊」の持つ独特の旨みが舌の上にひろがります。 |
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| 産地 |
鹿児島県 |
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| 醸造元 |
西酒造株式会社 |
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| ALC度数 |
25度 |
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| 原料 |
薩摩芋・米麹 |
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| 宝山紅東印 |
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| 淡いオレンジ色の果肉で、焼き芋にしてもおいしい「紅東」を使用。そして芳香な芋の香りと、一口ふくめば栗のような甘い味わいをお楽しみいただけます。 |
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| 産地 |
鹿児島県 |
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| 醸造元 |
西酒造株式会社 |
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| ALC度数 |
25度 |
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| 原料 |
薩摩芋・米麹 |
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| 福寿 |
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| 白麹で仕込み、1600日以上熟成。甘く、深い芋の香り。厚みのある飲みごたえでありながら、するっとノドに落ちる滑らかな舌触り。 |
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| 産地 |
鹿児島県 |
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| 醸造元 |
西酒造株式会社 |
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| ALC度数 |
25度 |
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| 原料 |
薩摩芋・米麹 |
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| 薩摩宝山 |
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| しっかりと芋を感じさせながら丸さを 感じる飲み口の心地よさ。すべての宝山シリーズの、旨さの基準となる一本です。 |
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| 産地 |
鹿児島県 |
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| 醸造元 |
西酒造株式会社 |
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| ALC度数 |
25度 |
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| 原料 |
薩摩芋・米麹 |
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| 薩摩宝山黒麹 |
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| 宝山の原点「薩摩宝山」の、さらに原点と言える「黒」。黒麹仕込みによる、特有の香ばしさと濃厚な味わい。 |
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| 産地 |
鹿児島県 |
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| 醸造元 |
西酒造株式会社 |
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| ALC度数 |
25度 |
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| 原料 |
薩摩芋・米麹 |
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| 万暦 |
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| 濃縮された芋の風味・味わいを楽しめる逸品です。自家培養酵母を使用したもろみを蒸留し、垂れてきたばかりの濃厚な原酒をすくい取り、ボトルに詰めました。 |
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| 産地 |
鹿児島県 |
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| 醸造元 |
西酒造株式会社 |
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| ALC度数 |
44.9度 |
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| 原料 |
薩摩芋・米麹 |
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| 酒酒楽楽 |
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| 酒造りとは、己を磨き続け、想いを伝え続け、旨さを追い求め続けること。 創業から160年、変わらない信念で研鑚した技の粋を集め、この一本に辿り着きました。この一杯で無限に広がる宇宙のような焼酎の可能性を感じていただけたら幸いです。 |
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| 掛米には山田錦を贅沢に使い芋は選び抜かれた黄金千貫、 酵母にはワイン酵母を使い素晴らしい馥郁とした香りが芋の香りとあいまって今まで口にした事のない焼酎です。 |
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| 産地 |
鹿児島 |
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| 醸造元 |
西酒造 |
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| ALC度数 |
37度 |
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| 原料 |
薩摩芋（黄金千貫）・米麹（山田錦） |
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| 宝山 ぺりーラ 20度 |
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| 宝山畑で収穫されるお米、黄金千貫、紫蘇で醸しました。紫蘇の香りがする美味しい焼酎に仕上がっています。そのまま飲んでも美味しいですが、お湯で割ると、とても心地の良い紫蘇の香りがふんわりと立ち上がり、芋々しい感じはなく紫蘇の風味豊かな優しい味わいです。焼酎ならではのスッキリとした飲み口とキレがあり、様々な食との相性も抜群であることは間違いありません。宝山ペリーラが4、お湯が6の4：6の割合がお勧めです。 |
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| 西酒造が自信を持っておすすめする新しい形の焼酎です。 |
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| 産地 |
鹿児島県 |
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| 醸造元 |
西 酒造 (株) |
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| 使用米 |
鹿児島県産黄金千貫 |
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| ALC度数 |
20度 |
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| 原料 |
さつまいも、米麹(国産米)、紫蘇 |
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| 宝山 ペリーラ |
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| 宝山畑で収穫されるお米、黄金千貫、鮮やかな紫色の赤紫蘇で醸した宝山です。芋焼酎のモロミに紫蘇を加えて発酵、蒸留し、エキスや糖類などは含まれない焼酎です。とても心地の良い紫蘇の香りがふんわりと立ち上がり、芋々しい感じはなく紫蘇の風味豊かな優しい味わいです。焼酎ならではのスッキリとした飲み口とキレがあり、様々な食との相性も抜群です。 |
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| そのままストレートやロック、ソーダ割りも美味しく頂けますが、お湯割りで赤紫蘇の華やかな風味で癒されるホットペリーラです。宝山ペリーラが4、お湯が6の4：6の割合をお勧めします。 |
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| 産地 |
鹿児島県 |
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| 醸造元 |
西 酒造 (株) |
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| 使用米 |
薩摩芋（黄金千貫）、米麹（鹿児島県産）、赤紫蘇 |
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| ALC度数 |
20度 |
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| 宝山モヒート 20度 |
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| 爽やかな香り、芋焼酎のコクのある旨味とミントの爽快さが見事にマッチした新しい焼酎です。糖類などは一切不使用で一般的なカクテルのモヒートとは異なるドライな味わいが特徴です。あくまでも芋焼酎にこだわり、芋焼酎らしさを保ちつつもミントの風味が生きています。 |
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| そのままロックはもちろん、炭酸で1：1で割っても美味しく頂けます。 |
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| 産地 |
鹿児島県 |
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| 醸造元 |
西 酒造 (株) |
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| ALC度数 |
20度 |
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