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| 天の戸 純米酒 醇辛 |
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| 単なる辛口ではなく、醪の段階で米の旨みを残しながら、辛口の世界に幅をもたせ、酒の旨さを表現した杜氏苦心の作。 |
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| 純米酒らしいふくよかで豊かな味わいとシャープな辛さに無濾過生酒としてのトロッとした舌触りと旨みを兼ね備えたお酒です。 |
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| 産地 |
秋田県横手市鹿町 |
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| 醸造元 |
浅舞酒造（株） |
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| 使用米 |
美山錦 |
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| 精米歩合 |
58％ |
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| 日本酒度 |
+9（辛口） |
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| 酸度 |
1.6（濃醇） |
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| ALC度数 |
16.5度 |
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| 天の戸 美稲 80 無濾過純米 |
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| 口に含んだときに様々な味が現れ、「綺麗ではないがスイスイ飲める旨口の酒」に仕上がっています。優しい香りと芳醇な味わい、適度なキレ…。呑み飽きしない無濾過純米酒です。 |
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| 産地 |
秋田県 |
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| 醸造元 |
浅舞酒造 |
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| 使用米 |
美山錦 |
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| 精米歩合 |
80％ |
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| 日本酒度 |
+4（やや辛口） |
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| 酸度 |
1.6（濃醇） |
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| ALC度数 |
18度 |
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| 原料 |
米・米麹 |
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| 天の戸 Land of water 純米吟醸 |
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| 酒名は仕込み水「琵琶寒水」の味を表現した酒...ということで「Land Of Water」と命名。Land of Waterの名にふさわしい、透明感のあるスルッと喉を流れる軽快な味わいに仕上げました。軽快ですが、決して味が薄いわけではありません。ほんのりと米の甘さがにじみ出てくるように感じられ、味の余韻もしっかり楽しめます。 |
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| 産地 |
秋田県 |
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| 醸造元 |
浅舞酒造 |
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| 使用米 |
美山錦 |
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| 精米歩合 |
55％ |
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| 日本酒度 |
+4（やや辛口） |
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| 酸度 |
1.4（普通） |
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| ALC度数 |
15.5度 |
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| 原料 |
米・米麹 |
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| 天の戸 純米吟醸 五風十雨 |
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| 9号系酵母と美山錦の組み合わせは、じっくり寝かせて味わいが深まる、穏やかな香りと膨らむ旨味が魅力の食中吟醸酒。 |
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| 冷酒から熱燗まで幅広い温度帯で楽しめますが、特にぬる燗〜上燗がおすすめ。 |
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| 産地 |
秋田 |
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| 醸造元 |
浅舞酒造 |
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| 使用米 |
美山錦 |
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| 精米歩合 |
50％ |
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| 日本酒度 |
+4（やや辛口） |
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| 酸度 |
1.4（普通） |
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| ALC度数 |
16〜17度 |
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