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大七酒造/大七
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香住鶴/香住鶴
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奥の松酒造/奥の松
宮坂醸造/眞澄
楯の川酒造/楯野川
北島酒造/北島
衫嗚榲/百十郎
近藤酒造(株)/華姫桜
(株)井上清吉商店/澤姫
市島酒造(株)/市島
(合資)杉勇蕨岡酒造場/杉勇
(株)一本義久保本店/伝心
雪の茅舎/(株)齋彌酒造店
南部美人/
謙信/
天狗舞
衙榲直ε/龍力
井澤本家(合)/倭小槌
富久錦/富久錦
田治米(合)/竹泉醇辛
(合)岡田本家/鹿児川
山陽盃酒造(株)/播州一献
大石酒造(株)/がんこ焼酎屋
小牧醸造(株)/小牧限定
霧島町蒸留所/明るい農村
小正醸造(株)/蔵の師魂
本坊酒造(株)/大自然林
櫻井酒造(有)/金峰櫻井
田村(合)/鷲尾、純黒
若潮酒造(株)/千亀女・さつま若潮
白玉醸造(合)/元老院
古澤醸造(合)/八重桜
青ヶ島酒造(合資)/青酎
濱田屋伝兵衛/赤兎馬
回展・虎徹
(有)神川酒造/神川、瀞とろ
西酒造(株)/富乃宝山、天使の誘惑
四元酒造/タイガー&ドラゴン
(有)白石酒造/花蝶木虫
原口酒造(株)/舟人
東酒造(株)・龍宝
国分酒造(協)/黄麹蔵
(株)酒蔵王手門/龍霞
寿海酒造(協)/いもみ
笹一酒造(株)/かなぶん、SAGA
太久保酒造(株)/侍士の門
八千代伝酒造
鹿児島酒造
中俣合名会社
老松酒造(株)/梅酒王
浜地酒造(株)/博多まっこり
ぶんご銘醸(株)/杜谷
(株)杜の蔵/播美69、豪気
研醸(株)/琥珀の夢酎、夢紀行
西吉田酒造(株)/つくし
老松酒造(株)/おこげ
西酒造(株)/一粒の麦
小正醸造(株)/蔵の師魂
若潮酒造(株)/千亀女
八千代伝酒造
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蠹里梁◆ー鯡勝独楽蔵〈こまぐら〉
蠹里梁◆ー鯡勝独楽蔵〈こまぐら〉
福岡県
酒は造るものではなく、育むもの。伝統と古さを大切に、その上に立つ新しい息吹を求めて、筑後の穀倉地に豊かに実る稲と美しく澄んだ水により、「杜の蔵」ならではのうまさを究め続けています。(こだわりの日本酒『独楽蔵』&焼酎『珀亜人』シリーズを世に送り出す。)

コイツに惚れ込む理由!
全国行脚する空飛ぶ営業こと溝口氏。お酒の情熱を語らせれば右に出るものなし。ゆっくり長期寝かせたお酒は、深く広がる本来の酒の姿が実感できる癖になる味間違いなし。「溝口氏いわくお酒は本来2〜3年寝かせて飲むのが通(もちろん低温で!!)」
定番 限定 お酒Q&A
まずは当然!王道を極めたいあなたへ … 定番へ
売り切れゴメン!一度は飲んでみたい … 限定へ
独楽蔵 円熟純米吟醸〈玄〉
独楽蔵 円熟純米吟醸〈玄〉
熟成からくる柔らかさと旨みは絶品。最初はふくらみがありのど越しはシャープなキレを持つ。
【店主のおすすめポイント】
熟成により程よい香りとコクのバランスがよく調和し、口中で膨らむ旨みがあります。
産地 福岡県久留米市三潴町
醸造元 蠹里梁
使用米 福岡糸島産山田錦
精米歩合 55%
日本酒度 +3(普通)
酸度 1.5(普通)
ALC度数 15度
流通限定
720ml 1,620 (税込)
1,800ml 3,240 (税込)

独楽蔵 燗純米〈燗〉
独楽蔵 燗純米〈燗〉
「独楽蔵」の目標は”ふっくらとした旨さ”で冷温・低温下で熟成させ、肩ラベルにて醸造年度を表示、熟成期間をお客様に伝えます。
【店主のおすすめポイント】
キレがよく、調和したコクのある味わいの中辛口。お燗のために生まれたような酒。冷やにしても旨いという声もありますよ。
産地 福岡県久留米市三潴町
醸造元 蠹里梁
使用米 福岡三潴産大地の輝
精米歩合 60%
日本酒度 +4(やや辛口)
酸度 1.5(普通)
ALC度数 15度
流通限定
720ml 1,296 (税込) 入荷待ち
1,800ml 2,592 (税込)

独楽蔵 特別純米〈然〉
独楽蔵 特別純米〈然〉
地元三潴町の米大地の輝を使用。ゆっくりとした旨みが特徴の純米酒
【店主のおすすめポイント】
爽快感のある自然な滑らかさがありますので少し冷やすか、ぬる燗がベスト
産地 福岡県久留米市三潴町
醸造元 蠹里梁
使用米 福岡糸島産山田錦&福岡三潴産大地の輝
精米歩合 60%
日本酒度 +4(やや辛口)
酸度 1.5(普通)
ALC度数 15度
300ml 562 (税込) 入荷待ち
720ml 1,296 (税込) 入荷待ち
1,800ml 2,592 (税込)

独楽蔵 20年純米古酒
独楽蔵 20年純米古酒
「じっくりと熟成させ、食と楽しめる味わい」をコンセプトにした『独楽蔵』が発売20周年を迎え、その記念酒が数量限定で販売されました。 屋根裏で20年熟成された純米、その味わいは古酒らしく濃醇な味わいながら、スッキリとした切れ味。
【店主のおすすめポイント】
ロックで軽快に飲むか、燗にして濃厚な味わいを楽しむか、どちらにしても一度は飲んでほしいお酒です。
産地 福岡県
醸造元 蠹里梁
使用米 大地の輝
精米歩合 60%
ALC度数 17度
原料 米・米麹
数量限定
720ml 3,240 (税込)
1,800ml 6,480 (税込) 入荷待ち

独楽蔵 悠5年 純米古酒
独楽蔵 悠5年 純米古酒
食とあわせてじっくりと楽しめる純米酒を5年以上常温熟成させました。独特の熟成香と豊かな旨みがありながら気軽に楽しめるタイプの古酒です。
【店主のおすすめポイント】
中華系・肉料理・スパイス系などのお料理とも相性抜群。お燗にすると、さらにまろやかな旨みが広がります。
産地 福岡県
醸造元 蠹里梁
使用米 大地の輝
精米歩合 60%
ALC度数 14度
原料 米・米麹
720ml 1,836 (税込)

杜の蔵777
杜の蔵777
日常の食卓でじっくりと楽しめる酒を目指す中で醸した1本。
【店主のおすすめポイント】
七七七〜杜の蔵 Theme2015〜七割磨き、七号酵母、七年熟成
産地 福岡県久留米市
醸造元 (株)杜の蔵
原料 米(国産)、米麹(国産米)
720ml 1,458 (税込)
1,800ml 2,916 (税込)
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