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| 八海醸造�蝓ー鯡勝�八海山 |
新潟県
大正１１年創業の歴史ある蔵元です。『八海山』という酒名は越後三山のひとつ“八海山”から由来しています。山の中腹から湧き出る雷電様の清水を使用し、長年積重ねた吟… |
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| 須藤本家 酒名：山桃櫻・郷乃誉 |
茨城県
現存する日本一古い蔵。現当主は５５代目です。「酒・米・土・水・木」は当蔵に伝わる家訓の一つで先代からの信念を貫き通す。茨城県を… |
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| 酔鯨酒造�蝓ー鯡勝Э豬� |
高知県
土佐の高知は、四国山地の連峰を背に、黒潮おどる太平洋に面する豪快な酒の国です。緑と海と太陽と、豊かな自然に恵まれた南国土佐は、維新の英傑・坂本龍馬をはじめ幾多… |
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| 浅舞酒造�蝓ー鯡勝�天の戸 |
秋田県
■１９１７年（大正６年）創業天の戸の蔵があるのは、秋田県の南に位 置する穀倉地域、平鹿町（ひらかまち）浅舞（あさまい）地区。美しく豊富な湧き水に恵まれた地域だ… |
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| �衙榲勅鯊ぁー鯡勝�米のささやき |
兵庫県
元禄（元禄元年は１６８８年）時代より播州杜氏（鵤杜氏ともいう）の総取締役として酒造に専念する。曾祖父は白鶴酒造の杜氏として活躍… |
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| 井澤本家 酒名：倭小槌 |
兵庫県
明治１６年（１８８３年）創業以来、品質第一をモットーに、小さいながらも、大手蔵に桶売りする事もなく、誠実な酒造りを続けてきた。
今後、日本酒の伝統的な、酒造… |
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| 富久錦�蝓ー鯡勝�富久錦 |
兵庫県
富久錦は、地元の「米・水・人」によって純粋にお酒を醸し、地域の人々に愛され飲まれる純米酒を地米酒と呼んでいます。 これからも皆様に愛される地米酒づくりに徹する… |
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| ヤエガキ酒造�蝓ー鯡勝�八重垣・無 |
兵庫県
“純米大吟醸「黒乃無（む）」”純米大吟醸「黒乃無」は、'９６から'０３国際食品コンクール酒類部門で８年連続金賞受賞。 '０５国際… |
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| 「芋」焼酎 |
鹿児島県 （出水地区）
大石酒造（がんこ焼酎屋・蔵純粋）
神酒造（古の千鶴） |
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| 「芋」焼酎 |
鹿児島県 （川内地区）
吉永酒造（砂のかけはし）
小牧醸造�蝓聞半�牧・小牧・伊勢吉どん） |
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| 「芋」焼酎 |
鹿児島県 （加治木地区）
霧島町蒸留所（明るい農村・霧島町蒸留所）
国分酒造�蝓焚�麹蔵） |
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| 「芋」焼酎 |
鹿児島県 （伊集院地区）
小正醸造（蔵の師魂）
白石酒造（天狗櫻・紅椿）
西酒造�蝓併�摩宝山）
原口酒造（舟人・花熟里） |
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| 「芋」焼酎 |
鹿児島県 （鹿児島地区）
本坊酒造�蝓並膽�然林・貴匠蔵・屋久の杜・薩摩紅・太古屋久島）
東酒造�蝓併�摩の風・龍宝） |
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| 「芋」焼酎 |
鹿児島県 （知覧地区）
萬世酒造（燃島）
櫻井酒造（金峰櫻井） |
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| 「芋」焼酎 |
鹿児島県 （指宿地区）
田村合名会社（薩摩の薫） |
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| 「芋」焼酎 |
鹿児島県 （大隅地区）
若潮酒造協業組合（大和森三・天使のうたた寝・千亀女・さつま若潮） |
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| 「芋」焼酎 |
鹿児島県 （鹿屋地区）
白玉醸造（魔王・元老院・白玉の露） |
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| 「芋」焼酎 |
宮崎県
古澤醸造合名会社（手造り八重櫻・一壺春）
王手門酒造（族・超不阿羅王・劉尊） |
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| 「麦」焼酎 |
福岡県
光酒造�蝓別漢枩膤據�
�蠹里梁◆聞覽ぁΣ粒澄ΔΔ垢浪察�舟どっくり）
西吉田酒造�蝓覆弔�し）
�蠹掲屐陛掲屐ε掲嵎�壺） |
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| 「麦」焼酎 |
宮崎県
古澤醸造合名会社（古澤）
王手門酒造合名会社（獅童） |
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| 「麦」焼酎 |
熊本県
松の泉酒造合資会社（おてもやん） |
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| 「米」焼酎 |
熊本県
松の泉酒造（水鏡無私・黙壺子）
本坊酒造�蝓並△留�き魅やげ）
合資会社大石酒造場（大石・オールバーレル）
�詁畤楴鯊ぞ譟糞緞瓩寮堯� |
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| 「米」焼酎 |
【福岡県】�蠹里梁◆聞覽ぁ�鳰・吟香露） |
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| 「黒糖」焼酎 |
鹿児島県
奄美大島酒造（奄美夢幻３０度）
�蠹軍ぜ鯊ぁ陛軍ぁ� |
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| 泡盛・ほか |
沖縄県
新里酒造（かりゆし・古酒琉球４４度・古酒琉球クラシック）
今帰人酒造所（千年の響） |
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| 泡盛・ほか |
【宮崎県】古澤醸造合名会社（八重櫻）
【福岡県】�蠅箸鵑任鵑覆�（とんでんなか）�蠹里梁◆幣鑪�山さなぼり３２度） |
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| 和のリキュール |
梅酒
五代にごり梅酒 梅太夫 （山元酒造）
星舎無添加黒糖梅酒・星舎無添加上等梅酒 （本坊酒造）
梅のかほり （山縣本店）
小正秘蔵梅酒 （小正醸造）
寿海… |
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| 和のリキュール |
その他
柚子小町 （壱岐焼酎協業組合）
ハバハバ （今帰仁酒造） |
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| 神亀酒造株式会社 |
埼玉県
純米酒のカリスマ
日本酒の本当の美味さを追求し『燗して美味い酒、熟成させて美味い酒』をまだまだ追い続けています。
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| 合名会社 森喜酒造場 るみ子の酒 |
三重県
このインパクトのあるラベルは、『夏子の酒』の著者（尾瀬あきら）氏がデザインしています。名前も森喜酒造専務取締役（森喜るみ子）氏… |
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| 田治米合名会社 竹泉醇辛 |
兵庫県
非常に小さく、地元中心ですが、実力は全国レベルで、全国新酒鑑評会金賞はもちろん、民間の主催する全国規模の地酒品評会で、トップクラスの仲間入りを果たし、その実力… |
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| 一本義久保本店 |
福井県
人が面と向かい合い、話し合うだけでは心を通い合わせることが出来ないとき、酒が一滴の魔法となって心を伝え、和を結ぶことができる。人が和を結び、人の輪が結ばれるこ… |
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| 若戎酒造�� |
三重県
若い世代に伝えたいこと…それが『日本酒』
これが若戎の最大のコンセプト
綺麗に澄み切った酒を醸しています。 |
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| �蠹攬羲鯊ぞ� |
静岡県
隠れた酒処静岡の名酒蔵
能登の四天王と呼ばれる波瀬 正吉杜氏の熟練の技で醸された酒は、人々の舌と心を呻らせます。 |
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| �蠕昌骸鯊ぞ� |
兵庫県
兵庫丹波の名酒蔵
手造りにひたすらこだわっています |
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| 青潮 |
鹿児島県
木槽芋焼酎のふるさとは、緑豊かな里山の地にある祁答院蒸溜所。
焼酎造りに適した環境のもと、木槽芋焼酎は、昔ながらの伝統製法で、手間暇かけて生まれます。
ゆ… |
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| 濱田酒造�� |
鹿児島県
焼酎蔵薩州伝兵衛のブランドで数量限定でこだわった芋焼酎 |
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| 五橋純米酒／酒井酒造�� |
山口県
日本三名橋のひとつ、岩国の錦帯橋このアーチ型５連反り橋から命名された『五橋』の仕込み水には、錦川の清らかな伏流水を。人・米・水全てにおいて地元にこだわり、大津… |
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| 秋田流純米酒／新政酒造�� |
秋田県
協会６号酵母の分離蔵であり、秋田流の醸造技術を完成させ全国に知らしめた屈指の銘醸蔵米と水にこだわり、穏やかで澄んだ香りを最大限に引き出す丹念な酒造りが身上。 |
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